バイオテクノロジーの技術がどのように社会で貢献し、活かされているのかを具体的イメージすることを目的に実践しています。また、生産者の話を聴くことで、その考えや思いに触れ、職業観を伸ばすことも目指しています。

人類と感染症の歴史を知り、抗生物質がどのように作られ、利用されているかを知ることを目的に実施しています。放線菌が土壌から採取できることや身近に役立てられている微生物のはたらきについて学習します。